21/04/09

O SABOR DAS CEREIXAS

Xa é primavera e con ela chega o amor e tamén... AS CEREIXAS. Saudables e divertidas de comer, as cereixas son orixinarias de Asia Menor. En Valdeorras chamámoslle cereixón á árbore que as dá, mais en galego recibe tamén outros nomes como: cerdeira, cereixeira, cereixeiro ou cereixo. A súa familia son as rosáceas, concretamente pertencen ao xénero prunnus, o que las emparenta co albaricoque, a ameixa ou o pexegueiro. O nome de cereixa venlle do latín vulgar ceresia, por cerasia, que é o plural de cerasium. Aquí vai este contiño que ten as cereixas como protagonistas:


Sem comentários:

Enviar um comentário